본문 바로가기

요리

얼큰한 시원한.. 소주를 부르는 [동태찌개 끓이는법] 안녕하세요~~`"은이가 보는 세상" 입니다~~~~ ^^ 좋은아침입니다~~~ 밤새 잘 주무셨는지요~~~? ^^ 주말은 잘 보내셨는지요~~? 전 방콕~ ㅋㅋ 이제 "동태찌개"에 밥을 먹고~~포스팅을 합니당~~아침식사들은 다들 하셨는지요~~? 아침에 얼큰하게 "동태찌개"를 먹으니 밥이 잘 넘어가네요~ ㅋㅋ 별재료 없어도 맛나게 끓여먹을수있는 동태찌개~~~보실까용~~^^ 재료 : 동태1마리, 무,대파,양파1개,청양고추,마늘 양념 : 간장,소금 무를 나박썰기~해주시고요~~다시마도 좀 넣었습니다~~ 팔팔끌여주세요 동태입니다~~완전 꽝꽝 얼은 동태~ㅎㅎㅎㅎㅎ손질을 안해주는대신 저렴한 가격에 판매하나봐요~~ 살때는 아무생각없이 샀는데 손질할려니 아흐~~ ㅋㅋ 그래도 어째여~~해야죠~ ㅎㅎ 물이 끓기시작하면 손질한 동태.. 더보기
천연조미료를 사용한 [오징어 무국] 시원하고 담백합니다. 안녕하세요~~~"은이가 보는 세상" 주인장 입니다~~~ ^^ 밤새 잘 주무셨는지요~~~? ^^ 요즘 제대로 방문을 못해드려서 죄송합니당~~ ㅋㅋ 밖으로 돌기 바빠서 블로그에 신경을 못쓴거같아요~~항상 생각만 했지 이놈의 몸이~안따라주네요ㅋㅋㅋ 넓은 마음....너그러운 마음으로~~이해해주세염~ ^^ 오늘은 오징어 무국입니당~~~ ^^ 오징어 볶음을 할려고 했지만~~고추장이 없는 관계로~~ㅋㅋㅋㅋ 재료: 오징어 한마리,무조금,양파반개,파양념: 마늘,간장,소금조금,천연조미료(멸치,새우,다시마) 매운맛을 중화시켜주는 양파 반개~~를 썰어주시고용~~ ^^ 무도 썰어주시고요~~요즘 무가 비싸더라구요~~작은거 천원짜리 들고왔습니당~~ ^^ 울 짱아,짱미도 주공~~ ㅋㅋ 오징어2마리에 삼천원~~저렴해서 들고왔습니다~~.. 더보기
다이어트 [콩고기 야채볶음] 채식주의 기본 콩고기레시피 안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~~ ^^ 아침 식사 하셨나요~~? 전 오뎅국 뜨끈하게 아침을 먹었습니다~~날이 쌀쌀해서 그런지 따뜻한 국물이 최고~ 지난번에 "콩고기레시피"를 올렸었는데 기억을 하실련지요~? ㅋ 어제먹은 점심입니다~~콩고기만 구워서 먹어야쥐~~했는데 이렇게 사진까지 찍을줄이야 ㅋㅋ 혼자~~쓸쓸히 점심을 먹었습니다~저녁은 친구집에서 해물파전에~~소주 ㅋㅋㅋ막걸리가 아니공 ㅋ 술은 먹지않고~해물파전만 열심히~~먹었지용~ㅋ 또 샌당~~~ ㅋㅋ 콩고기는~제가 식구들에게 "채식선언"을 하면서 만들었습니다 ㅋㅋㅋ오늘 아침에도 소스없이 살짝 구워서 상에 놓으니 잘 먹네요~~이럴때 참 뿌듯함~ㅋ 힘들게 만들어서 그런가~요~^^ 콩고기 입니다~~지난번에 만들어서 랩을 두르고 꽁꽁 싸두웠던 콩고.. 더보기
초간단 [양파간장볶음]으로 다이어트,건강챙기기[양파효능] 안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~~ ^^ 아침식사하셨는지요~~? 전 맛난 " 양파간장조림"으로 맛나게 먹었습니다^^ 아침부터 비가 오네요~~오후3시까지 온다는데~더 추워질까요~~~이젠 겨울바람이~~ 쌀쌀하네요. 먹을만한 반찬이 없을때나~~ 몸 생각하고싶을땐 "양파간장조림~" 어떠세요? ^^ 양파효능---- 다이어트,혈액순환,성인병,백내장,콜레스테롤,감기 양파의 효능을 다 얘기하라면 글로는 다 표현을 못하죠~~ ㅋㅋ 집에서도 양파즙을 먹고있는데 어제 딱 떨어졌는데 오늘~~사러가야겠네요~~ ㅋㅋ 하지만 단점이~~~~양파먹고 뽀뽀는 금물~~~! ㅋㅋㅋㅋㅋ 채썰어 주셔도 좋고요~~아이들이 있는 집엔 얇게 채썰어볶는게 더 좋겠죠~ ^^ 팬에 기름을 두르고 양파를 볶아주세요~~소금간도 조금~넣어주세요~~.. 더보기
저칼로리 다이어트~'양송이 곤약졸임' 추천합니다~^^ 안녕하세요~~~"은이가 보는 세상" 입니다~~ ^^ 밤새 무탈하게 잘 주무셨는지요~~~ 저는 푸~~~욱 잘 잤습니다~~ 눈꼽이 낄정도로~~ ㅋㅋㅋ(눈병인가~ㅋ 아침부터 비가와서 그런지 왠지 센티해지는~~~날입니다~~ ^^ 왠지 분위기잡고 싶은 아침 ㅋㅋㅋ....얼마전에~~곤약졸임을 먹어보고 그맛에 반해서~~요즘 자주 해먹고 있습니다 ㅋㅋ 근데 그런맛이 잘 안남~ 곤약무침같은데 맛있더라구요~~그것도 해먹고~~오늘은 '곤약졸임' ㅋ 다이어트,변비,비만예방,당뇨에도 콜레스테롤도 낮춰주고 좋다고 합니다^^ 곤약은 기름에 볶으면 안된다고 하더라구요..지방을 부른다고 해야하나?? ㅋ 그래서 대부분 졸여서 먹어봐요~ 블로그하면서 이렇게 하나하나 배우는 재미 참 재미있습니다~ ^^ 그럼~~어설프지만~~'양송이 곤약졸임.. 더보기
작지만 든든하고 맛있는 [만두 피자] 의 색다른 맛 안녕하세요 "은이가 보는 세상" 입니다~~~ ^^ 어제 하루는 잘 보내셨는지요~~~? ^^ 저는 아주 바쁜 하루를 보냈습니다~ㅋㅋ 아예 방콕을 하거나~~아니면 하루종~~일밖에서 보내던가~ㅋ오늘은 왠지 집에서 쉬고싶다는 생각이 드네요~ ㅋ 맛난거 해먹으면서~~영화도 보고~아주 평화로운 일상같은데요~ㅋㅋ 그런데 어찌보면 이런것도 참 한심하다는 ㅋ 오늘은~~맛난 "만두피자"를 소개해드릴께요~~ ^^ 아시는분들은 패스~~ ㅋㅋ 작지만 아주 든든한 만두 피자입니다~~ 입은 심심하고~~~피자도 땡기고~~ 냉장고를 뒤져~~준비를 했습니다~~다행이 다 있는것들~ ㅋㅋ 채식위주로 먹고~~기니아가들이 있다보니 기본적인 야채들은 항상 준비를 해둬야합니다~^^ 그럼~~~간단하면 든든한~~"만두피자"를 만들어보겠습니다~~~ ^.. 더보기
두유 넣고 만든 "핫케이크" 흰우유와 맛은 별반 차이가 없네~! 안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~ ^^ 밤새 잘 주무셨는지요~~~? ^^ 아침으로 날씨가 쌀쌀하니 감기 조심하세요~~~ ^^ 오늘도 요리~? 입니다 ㅋㅋㅋㅋ요리 블로거도 아닌데 요리만 이렇게 주구장창 올리는것도 어느정도 한계가~ 지금도 열심히 빼먹지 않고 할려고 하는데 잘 하고 있는건지~~계속해야하는건지~~가끔 의문이~~ ㅋㅋㅋ 요리도 저의 일상이기 때문에 올리기는 합니다만~~ 가끔 헷갈리기도 합니다~^^ 늦가을 타나봅니다~ ㅋㅋㅋㅋ 아침부터 이런 생각들이~ 하하하~~그냥 웃지요~ ^^ 어제 저녁에 만들어먹은 핫케이크 입니다~~초간단이니 잘~보셔야해요~~ ㅋㅋ 계란 하나 풀어주세요~~ 핫케익가루를 넣고~~~두유를 넣고 양을 조절해주세요~~~ ^^ 두유나 우유나 맛은 별반 차이가 없는것같아요~~.. 더보기
언니가 집에서 만들어준 [매운닭발] 닭발의 효능 안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~~ ^^ 아침바람이 춥습니다~~~완전 겨울날씨인것같아요~아구~~추워라~ 신랑은 벌써 겨울옷을 입고 출근 ㅋㅋ 아이도 춘추복 마이까지 챙겨 입혀서 등교~~ ㅋㅋ 감기조심하셔요~~ 아침부터 언니한테 전화가 옵니다~~동태찌개 해놨다고 내려와서 밥 먹으라고~하지만 신랑이 쉬는날이라 저도 밥을 하고 있는 상황~ㅜㅜ진작줌 전화하징~ ㅋㅋ닭발 먹고싶으면 사오라고~~해준다고~~ ㅋㅋ 지난번에 아들래미가 넘 맛있게 먹었다고 하니 언니가 인심을 씁니다~? ㅋㅋ언니도 먹고싶었나봅니다 ㅋㅋ 이번엔 큰언니가 닭발을~~요리해주신답니다~~완전~~휘리릭 요리솜씨 보시죠~~ ㅋㅋ 재료: 닭발,고추가루,고추장,캡사이신,다시다,물엿,설탕,후추,소금,깨 *닭발 효능* 피부미용,관절염,당뇨병,면역증.. 더보기
[성남맛집] 옛날 감자탕~~~뼈다귀해장국 하나면 만사 오케이~~~ ^^ 안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~~ ^^ 하룻밤 잘 보내셨나요~~? 저녁으로 날씨가 쌀쌀해서 새벽에 춥더라구요~~아직 보일러 틀기는 그렇고~ 전기장판을 틀고 자니깐 잠이 아주 잘 오네요~따뜻~~하니~ ㅋㅋㅋ 오늘은 요리는 아니고요~~~동네에 위치한 아주 맛난 뼈해장국을 소개해드리고자 합니다~ ㅋ 사실 날로먹는 포스팅입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋ올릴까~~말까~~고민하다가 신랑의 한마디"그냥 올려~" 하는 소리에 자신있게~~귀가 얇아서~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래도 제가 최고로 자부하는 맛집이라 올립니다~ ㅋㅋㅋㅋ 뼈다귀 해장국 2인분을 냄비에서 한번 더 끓여줍니다~~ ^^ 아직 끓기전이라~~~맛있어 보이진않지만 맛은 최고입니다 ~~ ㅋㅋㅋ 2인분치고 양도 많아요~~ 1인분만 포장해도 두명에서 먹어도 충분한 양입니다~ ㅋ.. 더보기
두부무침,두부조림~600원으로 든든한 한끼 해결~~! 안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~ ^^ 아침식사들 하셨습니까~~? ^^ 오늘도 발가락이 시린 아침입니다~ ㅋㅋ날이 쌀쌀하네요 ㅋ 내일은 비가 내리고~날이 쌀쌀해진다고 하니 겨울 대비를 하셔야 될것같습니다~^^ 오늘은 단백질이 풍부하고 동맥경화에 좋은 두부조림을 올려보겠습니다. 600원짜리 두부 한모로 한끼 든든하게 해결해볼까요~~ ㅋㅋ 간단하면서 별다른 재료가 들어가지않아도 맛있는 두부무침입니다~~ ^^ 재료 : 두부1모,부추,당근 양념 : 간장,고추가루,물엿,깨 두부 한모 입니다~ 지지기 좋게 썰어도 좋고 ~~먹기 좋게 썰어도 좋고~~장단점이 있겠죠~ 전 합입에 쏘~옥~ 먹기 좋은쪽으로~썰었습니다~ ㅋㅋ 오일을 두르고~~~바삭하게 튀겨주세요~~^^ 소금간은 따로 안해주셔도 됩니다~~양념장을 .. 더보기
찬밥해결하기에 좋은 [볶음밥,오므라이스] 간단한 레시피 안녕하세요~~"은이가 보는세상" 입니다~~~ ^^ 어제 하루는 잘 지내셨는지요~~~? 저도 그럭저럭~~ 지냈습니다~~멍때리고~ ㅋㅋ 오늘은 아침에 시간이 남아서~~야채를 다졌습니다~~ 오므라이스를 해줄려구요~ ㅋㅋ 찬밥도 남아있고 짜투리 야채도 있고 시간도 남고~ ㅋㅋ 근데 아침에 사진 찍기는 넘 힘드네요 ㅎㅎ 볶음밥인지 오므라이스인지~~중간~ ㅋㅋ 바쁠땐 저녁에 야채를 다져놓고~아침에 볶기만 하면 아주 초고속으로 할수있겠죠~ ㅋㅋ 1인분만 만든거라 그리 오래 걸리지는 않습니다~ ^^ 그럼 간단한 볶음밥 만들기~레시피입니다~~이웃님들은 야채,양념도 더 추가해서 만드셔요~ ^^ 재료: 밥,당근,파프리카,부추,햄,애호박 양념: 소금 호박.당근,파프리카,부추,스팸~스팸은 나중에 넣어서 사진을~~ ㅎㅎ 넣을까 .. 더보기
[양배추사과김치] 하나면 밥한그릇 뚝딱 [양배추김치레시피] 안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~ ^^ 아침식사는 하셨는지요~~? 오늘 하루가 또 시작되네요~~추석을 핑계로 블로그를 며칠 쉬었더니 아주 힘들게 느껴지는건 뭘까요~ ㅋㅋ 이래서 빡시게 해야 정신을 차리는~ ㅋㅋㅋ 그래도 다시 힘을 내서 해야겠죠~어제 저녁엔 입맛이 없어서 전복죽에 '양배추사과김치'를 만들어 먹었습니다 너무도 간단하고~맛깔나게 맛있는 '양배추사과김치' 혼자 알고 먹기에 아까워서 공개를 합니다 ㅋㅋ 재료도 간단하고 만드는것도 아주 간단하니 아무나 따라할수있는 레시피입니다 그럼~~고우고우~~!! ^^ 재료: 양배추,사과,당근,부추 양념: 고추가루1,액젓1/2,물엿조금.깨 양배추,사과,당근,부추를 준비해주세요~^^ 양배추는 아삭한 맛으로 먹어야 맛있기 때문에 조금씩 해서 먹는게 맛있습.. 더보기
추석음식 동태전 /명절음식 동태전 예쁘게 만들기 안녕하세요~~~"은이가 보는 세상" 입니다~~ ^^ 명절 잘 보내고 계신가요~~~? 울 신랑은 오늘도 출근~~ ㅋ 출근시키고 컴앞에 앉아서 이러고 있네요~ ㅎㅎ 블로그 내일은 쉬는날이라 토요일은 항상 할려고 합니다~제가 만든 일요일은 휴무~ㅋ그날그날 틀리지만요~ 매일 하면 좋지만 하루정도는 쉬어야죠~~그래야 충전해서 또 열심히 달리지않겠어요? ㅋㅋ 어젠 조카가 집에 공부하러 온다고 해서 동태포를 사와서 해주기로 했습니다~~ ㅋ 근데 가시나~~먹기만하고 시험공부도 안하고 핸폰게임만 하다 갔습니다~ ㅎㅎ아들래미가 한마디 합니다 "너 공부 안할꺼야?" 했더니 조카가 "응 안할꺼야" 하니깐 바로~~아들래미가 "그럼 가. 집에 가~!" 무섭게 말을 합니다~ 순간 저도 "헛" 놀랬네요 ㅋ동갑이긴 하지만~3개월먼저 .. 더보기
가을제철 꽃게 얼큰시원한 꽃게탕 끓이는 방법 안녕하세요~~~"은이가 보는 세상" 입니다~~ ^^ 어제 하루는 잘 보내셨는지요~~~? ^^ 어젠 제가 닭발 휴유증땜시 방문도 제대로 못한것같아요 죄송합니당~~~ ㅋㅋㅋ 요즘 꽃게철이라 그런지~~많이 팔더라구요~~~살아있는 꽃게를 사고싶었지만 손질하는게 좀 무서워서 ㅋㅋ 바로 죽은 꽃게를 사왔습니다~~ 꽃게랑 눈이 마주치면 얼마나 무서운지~ ㅎㅎㅎ그래도 맛있는걸 우째요~ ㅋ 꽃게탕은 자주 먹지는 않지만~제철일때는 꼭 챙겨먹게 되네요 꽃게는 저지방 식품이고 자라나는 성장기어린이 비만,고혈압환자에게도 좋다고 합니다~~많이 많이 드세요~~~ ^^ 꽃게3마리,애호박반개,양파1개,(무,홍고추,콩나물,쑥갓,바라깻잎조금씩) 육수와양념:천연다시다,다시마,된장,고추장,고추가루,마늘,간장,소금 천연다시다(멸치,다시마,건새.. 더보기
들깨가루를 넣었더니 더욱 고소해[고구마줄기들깨볶음] 안녕하세요~~'은이가 보는 세상' 입니다~~ ^^ 맛있게 먹었던 "고구마줄기들깨볶음"이 생각나서 시장으로 직행~ ㅋㅋ 1단에 2,000원씩 하는군요 망설임없이 사들고 언니네 집으로 직행~ ㅋㅋ 제가 아직 미숙한지라 언니와 함께 고구마줄을~ ㅋ 하나보단 둘이 낳은것같네요...ㅋㅋ 손가락도 아프고 때도 끼긴했지만 담에도 또 까서 해먹을래요 ㅋ 들깨의 고소함의 제 입맛을 훔쳤거든요 ~~손이 좀 가지만 맛난 "고구마줄기들깨볶음" 만들어보자구용~~ ^^ 재료: 고구마줄기,들깨가루,들기름,마늘,소금,깨 고구마줄기~요즘 시장가면 쉽게 접할수가 있죠~ㅋ 그런데~~한가지 의문점이 ... 고구마줄기는 이렇게 많이 나오고 풍년인데~ 왜~~~~고구마가격은 내려가지않을까요 고구마는 줄기없이 수확하는걸까요~~넘 비싸요~ ㅋㅋ 고.. 더보기

티스토리툴바