언니가 집에서 만들어준 [매운닭발] 닭발의 효능

 

 

안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~~ ^^

 

아침바람이 춥습니다~~~완전 겨울날씨인것같아요~아구~~추워라~ 신랑은 벌써 겨울옷을 입고 출근 ㅋㅋ

 

아이도 춘추복 마이까지 챙겨 입혀서 등교~~ ㅋㅋ 감기조심하셔요~~

 

 

아침부터 언니한테 전화가 옵니다~~동태찌개 해놨다고 내려와서 밥 먹으라고~하지만 신랑이 쉬는날이라

 

저도 밥을 하고 있는 상황~ㅜㅜ진작줌 전화하징~ ㅋㅋ닭발 먹고싶으면 사오라고~~해준다고~~ ㅋㅋ

 

지난번에 아들래미가 넘 맛있게 먹었다고 하니 언니가 인심을 씁니다~? ㅋㅋ언니도 먹고싶었나봅니다 ㅋㅋ

 

이번엔 큰언니가 닭발을~~요리해주신답니다~~완전~~휘리릭 요리솜씨 보시죠~~ ㅋㅋ

 

 

 

 

재료: 닭발,고추가루,고추장,캡사이신,다시다,물엿,설탕,후추,소금,깨

 

 

*닭발 효능*   피부미용,관절염,당뇨병,면역증진,두뇌개발

 

 

 

 

1)닭발은 깨끗하게 씻어 소금을 좀 넣고 끓여주세요~~

 

 

닭발~~만원어치 입니다~~양이 많아서 아주 큰 양재기에 끓여야 합니다~~ ㅎㅎ

 

비위가 약하신분들은~~패스~~ ㅋㅋㅋ

 

요즘은 손질이 잘 되어서 이쁘게 진공팩으로 되어서 나오더라구요.간편하게 나왔어요 ^^

 

 

 

 

2)25분정도는 끓여줘야할것같아요~~30분정도 삶으니 약간 부드럽게? ㅋㅋ

 

3)닭발이 다 삶아지면~~물어 따라버리고 양념을 해주세요

 

 

닭발을 삶으실때 마늘이나 맛술 ..닭냄새가 나지않는 개인적인 비법이 있으시면 넣어도 좋습니다

 

언니는 암것도 안넣고 그냥 했습니다~ㅋㅋㅋㅋ 깜빡한건지~~뭐지~~?! ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

닭발 삶은 물을 따라버리고~~양념을 했습니다~~ ^^

 

4)고추가루,고추장,물엿,다시다,설탕,후추,소금,.........뭐 대충 이렇게 넣은거같습니다 ㅋㅋ

 

양념을 한 닭발은 한번 더 볶아주시면 됩니다~~

 

 

 

 

 

한접시 담아봤습니다~~ ^^ 제가 블로그에 올린다고 하니 언니가 쪽파까지 넣어서 요리해주는 센스~ㅋㅋㅋ

 

거기에 깨까지 뿌려서 한접시 담아주었습니다.ㅋㅋ전혀 블로그라는게 뭔지 잘 모르는 언니지만 말이죠 ㅋㅋ

 

 

큰언니는 별다른 재료가 없어도 없는 재료로 후다닥 맛있게 요리하는 스타일~~~

 

작은언니는 재료가 다 있어야 요리를 맛있게 하는 스타일~~~

 

자매인데도~완전 서로 다른 요리의 성격을 가지고 있습니다~^^(엄마랑 같은 스타일~ㅋㅋ)

 

전 두가지를 다 가졌죠~~음하하하하 ㅋㅋ ㅜㅜ(대강스타일~~ㅋ)

 

 

 

 

 

만원어치~닭발을 해서 여러사람들이 함께 나눠 먹었습니다~~모두 맛있게~먹었습니다 ㅋㅋ

 

제 친구가 매운걸 먹지못해서 그런가 친구를 배려해서?  ㅋ 언니가 덜 맵게 한거같아요~

 

보기엔 많이 매워보이지만 많이 맵지는 않고 맛있게 맵습니다 적당~~~히~~ ㅋㅋ

 

지난번엔 작은 언니가 쫄면을~~~이번 닭발은 큰언니가~~ 다음은 엄마? ㅋㅋㅋㅋㅋ

 

만원어치사서 여러사람이 같이 나눠먹는게 행복이 아닐까요~앞으로도 이런 자리가 많았으면 하네요^^

 

피부에도 좋다고 하니 가끔 먹어주면 좋겠죠~~ ㅋㅋ

 

 

오늘 아침은 날씨가 무지 춥더라구요..옷 따뜻하게 입고 출근하세요~~

 

좋은하루 보내시고 행복한 하루 되세요~~^^