저칼로리 다이어트~'양송이 곤약졸임' 추천합니다~^^

 

 

 안녕하세요~~~"은이가 보는 세상" 입니다~~ ^^

 

밤새 무탈하게 잘 주무셨는지요~~~ 저는 푸~~~욱 잘 잤습니다~~ 눈꼽이 낄정도로~~ ㅋㅋㅋ(눈병인가~ㅋ

 

아침부터 비가와서 그런지 왠지 센티해지는~~~날입니다~~ ^^ 왠지 분위기잡고 싶은 아침 ㅋㅋㅋ

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얼마전에~~곤약졸임을 먹어보고 그맛에 반해서~~요즘 자주 해먹고 있습니다 ㅋㅋ 근데 그런맛이 잘 안남~

 

곤약무침같은데 맛있더라구요~~그것도 해먹고~~오늘은 '곤약졸임' ㅋ

 

다이어트,변비,비만예방,당뇨에도 콜레스테롤도 낮춰주고 좋다고 합니다^^

 

곤약은 기름에 볶으면 안된다고 하더라구요..지방을 부른다고 해야하나?? ㅋ 그래서 대부분 졸여서 먹어봐요~

 

블로그하면서 이렇게 하나하나 배우는 재미 참 재미있습니다~ ^^

 

그럼~~어설프지만~~'양송이 곤약졸임' 시작할께요~~ ^^

 

 

 

 

양송이 버섯 ...상태가 안좋아지기전에 후다닥 처리~~ ㅋㅋ

 

 

 

 

                             

                                             곤약 칼집넣어서 한쪽 뒤집기

 

 

 

곤약 모양내기 완성

 

모양내기가 이해가 안되시는분들이 계시면 ~~ㅋ 궁금하시면~~~500원~ ㅋㅋ

 

곤약은 칼로리가 한모에 27kcal 밖에 되지않는다고 하니 많이 먹어도 되겠죠 ㅋ

 

 

 

 

 

 

썰은 곤약은 끓는물에 식초2방울 넣고 팔팔 끓여줍니다~~그래야 곤약의 특유한 냄새를 잡을수가 있어요^^

 

삶은 곤약은 찬물에 헹궈주세요~

 

 처음껀 크기를 못잡아서 실패~~ ㅎㅎ 모양들이 가지각색이죠~~ ㅎㅎㅎ 다음엔 완벽하게~~ㅋ

 

 

 

 

씻어놓은 곤약을 버섯과 함께 간장을 넣고 졸여줍니다~~ 간장은 넘 많이 넣지마세요~짜니깐 ㅋㅋ

(맛술,간장,후추를 넣었습니다 )

 

 

 

 

곤약졸임완성~~ ^^

 

물엿을 조금 넣어주면 윤기도 나고 입맛을 돋구어 줄거같아요~~하지만 담백하게~~그냥 먹지요~ ㅋ

 

 

 

 

다이어트에 좋다는 곤약졸임~~ ^^

 

씹는질감이 넘 좋아서 먹게 되는것같아요 쫀득쫀득~~ ㅋ 양송이 버섯도 함께 먹으니 재미가 2배~입니다

 

하지만 양송이 버섯은 구워 먹는게 최고~~! ㅋㅋ

 

색다른 요리도 찾아봐야할것같아요~한가지만 먹으면 질리니깐요~~ ^^

 

 

오늘은 오랜만에 비가 오네요~~왠지 기분나쁘지 않는 비~~얌전하게 내리는 빗소리 들으니 좋은데요.

 

오전에만 온다고 하니 낮에 활동하는거는 괜찮을것같아요.^^

 

이런날엔 왠지 조용한 발라드가 땡기는 날입니다~~ ㅋㅋ