특별한 삼겹살을 먹고싶을땐 [구운삼겹살 상추무침]

 

 

" 구운 삼겹살 상추무침 "

 

 

 

 

안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~ ^^

 

어제는 날씨가 참 좋았죠? 햇빛도 없고 약간~덥지만 견딜만 했습니다~

 

오늘도 비가 온다는데 비피해 없게 조심하세요~~ ^^

 

오늘은~아들은 위한 구운삼겹살상추무침입니다~ㅋ 이름이 참 어렵네요~ㅋ

 

얼마전 삼겹살을 2근을 사서 냉동실에 쟁여놨습니다~가끔 구워주곤합니다.

 

아들이 입맛이 없는것 같다 싶으면 삼겹살을 ㅋㅋ 아주 잘 먹습니다~얼마전 TV에서 나왔는데

 

삼겹살이 성장기 어린이한테 좋다고 하더군요 연구결과가 그렇게 나왔다고 하는데 믿어도 될지~ ㅋㅋ

 

 

 

 재료 : 삼겹살3줄,상추

양념 : 고추가루1큰술,고추장 ½,간장 ½,맛술1큰술,후추,깨

 

 

 

삼겹살 입니다~저희집은 2근을 사다가 냉동실에 넣고 조금씩 꺼내서 먹곤 합니다~~^^

 

 

 

 

삼겹살을 후라이팬에 구워주세요~ ^^

 

저희집은 기니피그들과 함께 살고있기때문에 집에선 삼겹살을 구워먹지 못합니다~

 

이사하기전엔 참 많이 구워먹곤 했는데 말이죠~ ㅎㅎ 삼겹살에 로즈마리를 올려 구우면

 

고기의 비린내를 제거하는데 아주 효과적입니다~ ^^

 

 

 

 

양념장은 미리 만들어 놓으면 숙성이 되어서 더욱 맛깔나는 양념장이 됩니다~ ^^

 

고추가루1큰술,고추장 ½,간장 ½,맛술1큰술,후추,깨를 넣고 양념장을 만듭니다.

 

 

 

 

후라이팬에서 구워진 삼겹살 ~

 

 

 

 

상추는 신선하게 차가운물에 담궈놓습니다~(상추가 신선하게 살아납니다)

 

요즘 날씨가 워낙 더워서 그런지 수돗물도 그리 차갑지가 않아서 정수기찬물로~ ^^

 

 

 

 

숙성된 양념장 위에 상추를 손으로 찢어서 넣습니다~

 

상추를 찬물에 담궈났더니 아주 살아있네요 ㅋㅋ

 

 

 

 

그위에~~삽겹살도 잘라서 넣고~~중요한건 젓가락으로~~벼무려주시면 됩니다.

 

 

 

 

완성 됐습니다~~너무도 간단한 구운삼겹살 상추무침이~완성 됐습니다~ ^^

 

술안주로도 좋지만 밥반찬에도 짱입니다~ ㅎㅎ

 

기니피그를 키우게 되면서 저희 집은 좀 아쉽지만 집에선 이렇게 해먹습니다~ ㅋ

 

 

 

 

자~~~한입 드셔요~~ 상추와 함께 먹으면 더욱 맛있답니다~ ㅋㅋ

 

고추가루가 좀 매워요~매콤하니 술안주,밥반찬 짱 ㅋ

 

 

신랑은 저녁을 밖에서 먹고 온다고 해서 아들래미를 위한 구운 삼겹살 상추무침입니다

 

전 그냥 침만 질질 흘렸습니다~ㅋㅋ 상추만 좀 맛을 ~ㅎㅎ 매콤하네요

 

금방한 밥에 삼겹살 하나 올려먹으면 정말 맛있어요 그맛을 알기에 더욱 군침이~ ㅋㅋㅋ

 

이렇게 해서~아들 혼자서 맛나게 먹었습니다~ ㅋㅋ 집에 술안주가 없을때 한번 만들어서 드셔보세요^^

 

오늘은 광란의 금요일입니다~~ ㅋㅋ 전 그냥 금요일~신나는 금요일 잘 보내시구요~~

 

주말도 자~알 보내세요~~좋은 하루 되세요^^