청귤청(풋귤) 감기 예방,피부 재생효과에도 좋아요

청귤청(풋귤)  감기 예방,피부 재생효과에도 좋아요

안녕하세요

이번 겨울을 왠지 더 추울 것 같은 생각이~

집안의 월동준비도 중요하지만~

겨울 식량~도 중요하죠 ㅎ

김장은 다들 하셨겠죠~?

겨울철 감기에 차를 알려드릴게요

언니가 청귤 청을 줬는데 생각보다

넘 맛있어서 담가야겠다는 생각을~ㅋ

여름에는 청귤 에이드로 먹어도 좋고

겨울에는 따뜻한 청귤 차로 마셔도 좋겠죠.

8~9월에 많이 담그는 청귤청

참~빨리도 올립니다 ㅋㅋ

♥

청귤은 수확하는 족족 약재로 사용되고

재배하는 농가도 얼마 없다고 하는데

구매할때 보면 대부분 청귤이라고 표기..

풋귤이라고 해야 맞다고 합니다.

잘 기억해 주세요~~^^

♥

청귤청(풋귤) 5KG 주문했어요.

깨끗하게 세척도 해야겠죠~

아무리 무농약이라고 해도 믿을

수가 없으니 ㅋ

"청귤 세척 방법"

청귤이 잠길 정도로 물을 부어 

베이킹 소다와 식초를 뿌려 20분 방치

20분간 방치후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 끝

♥

"청귤 청 만들기"

①청귤은 깨끗하게 씻어 물기를 닦아주고

2mm정도 썰어주세요

(너무 얇으면 담았을때 지저분하거든요)

②청귤 + 설탕 1:1 버무려 주기

③ 소독된 유리병에 담기

♥

이렇게 생겼어요~

보기만 해도 엄~청 쉬겠지요~? ㅎ

레몬보다 비타민C가 10배 많다고 하던데

그건 청귤일때 얘기이고 감귤보단 

비타민C 가 많다는건 인정 ㅎ

♥

혹시나 해서 맛을 봤습니다

엇~! 엄~~청 시다~가 아니고 

좀 단맛이 도는 청귤? 뭐지~했는데

지금 생각해보니 풋귤이였다는 확신이~ㅋ

♥

너무 잘 익은 풋귤(청귤)

"청귤,풋귤 효능"

감귤보다 비타민C가 많고

피부 보습과 염증 억제에도 좋고 

신경 재생 효과가 있다고 합니다

♥

5kg 썰기 쉽지 않네요 ㅎㅎ

썰다보니 사이즈 제각각 ㅋ

물렁한것도 있다보니 대중없음 ㅋㅋ

꽁지쪽은 버리고 썰다보니 1kg 사라짐ㅋ

그래도 육즙은 짜서 버렸으니 ㅎ

♥

청귤(풋귤) 4kg + 설탕 4kg 

버무려 주기

살살 버무려줘야해요~망가져요 ㅎ

♥

설탕에 버무린 모습

윤기가 잘잘 ~ ㅎㅎ

♥

짜잔~완성~! 

♥

아는 지인들한테 선물로 줬습니다.

나눠 먹는 재미로 담그기도 하고요~ㅎ

♥

따뜻한 차로 마셔도 좋지만~

시원하게 탄산수에 타먹으면 청귤 에이드

손님 접대할때도 좋고 맛도 좋아요~ㅎ

껍질째로 먹으면 상큼한 맛이 굿

샐러드로도 많이 드신다고 합니다.

올 겨울 비타민은 청귤(풋귤)이 책임져 주겠죠ㅋ

♥

코로나19 점점 늘어나는 상황인데

수도권은 2.5단계...좀더 조심해야겠죠

시간이 지나다보니 조심해야 되는데 그것조차

무뎌진다는 생각이 듭니다.

하지만 방심하지 말고 좀더 거리 유지에

힘써야 될 것 같습니다

모두들 건강 잘 챙기세요~~^^