캡사이신 "핫" 언니가 해준 [막 버무려 비빔국수" ]

 

"언니가 해준 막 버무려 비빔국수"

 

 

 

 

 

 

안녕하세요~~"은이가보는세상" 입니다~~ ^^  아침 식사들은 하셨는지요~~?  ^^

 

어제 아침에 멍때리고 있는데 갑자기 뭔가 매운게 먹고싶다는 생각이~~비빔국수가 생각이 나더라구요

 

제 친구도 작은언니가 해준 열무비빔밥이 먹고싶다면서 

얼마전부터 저에게 입버릇처럼 말하곤 했죠.언니네 가자고

 

그날이 어제였습니다~통화 성공~~ㅋㅋ 하지만 재료는 싸들고 가야합니다~ ㅎ 가는길에 큰언니집에 들렸더니

 

캡사이신양념장에 수제비를 먹고있더라구요~작은용기에 덜어서 좀 먹고~~

바로 작은언니집에가서 국수해먹고~

 

아주 배가 터지는줄 알았습니다~ㅎㅎㅎ다들 장사하는 사람들이라 가게 문을 잠궈놓고~~

국수를 만들어먹는데요~

 

오후3시가 넘어서 문을 열었네요 ㅎㅎ맛난 비빔국수 먹고 커피도 마시고~수다도 떨고~ ㅎㅎㅎ

 

그렇게 맛있게 먹었던 비빔국수~~예기를 하려고 합니다~~^^

 

 

 

재료 : 오이,양파  양념 : 고추가루,고추장,캡사이신,설탕,식초,깨 (제가 본것은 이것만 ㅋㅋ)

 

 

 

오이는 어슷썰기를 해주세요~2개 들어갔습니다~~~잉~ ㅋㅋ

 

요즘 오이도 비싸졌어요~~두개에 2천원~~많이 올랐네요~~이맘때만 되면 항상 격는일이죠~~

 

 

 

 

 

오이도 썰어주시고~~~양파도 썰어주시고~~ ㅋㅋ 언니는 항상 양파를 넣습니다~

 

매콤하면서 달큰하니 맛있어요~~ ^^

 

 

 

 

 

요것이 바로 캡사이신~~요즘은 이렇게 고추가루식으로 나온다고하네요~~

 

첫맛은 안매운데 시간이 지나 아주 매운맛을 느낄수가 있어요~ ㅋㅋ

 

 

 

 

 

오이와 양파만 들어갑니다~~별다른 재료는 없어요~ 고추가루,고추장,설탕,식초,깨 이렇게 들어갔습니다~

 

나 모르는 사이 뭘 넣었는지 모르겠네요~ ㅎㅎㅎㅎ

 

언니에게 "사진줌 찍자~?" 했더니... "뭘 이런걸 찍어~~"막 버무려 국수라고 해" ㅋㅋ 제목까지 정해주네요 ^^

 

 

 

 

 

버무린모습~~아흐~~아주 매콤해 보이죠~? 캡사이신을 넣어서 그런지~~색이 아주 ㅋㅋ

 

캡사이신이 들어가서 그런지 ~~뭔가 중독되는맛? 드셔보신분만 아실듯 ㅋㅋ못먹을정도로 매운것은 아니구요~

 

매운불닭발보다 약간 덜 매운맛? ㅋㅋ 캡사이신의 맛땜시 중독 되겠어요 ^^

 

 

 

 

 

그사이 물을 끓고 있길래 국수를~넣습니다~~5인분짜리와 집에있는 국수를 조금 더 추가 ㅋㅋ

 

원래는 3명에서 먹을라고 했는데~~언니친구분이 오신다하여 4명에서 먹었습니다~ㅋ 이래야 더 맛나죠~ ^^

 

 

 

 

 

대용량으로 보이죠~? ㅋㅋ 신문지를 후다닥 깔고~버무리는 언니...아주 능숙한 솜씨로 후다닥 만듭니다~^^

 

가끔 매운게 땡길땐 언니네 집으로 출동합니다~ ㅋ 대신에~~재료는 사들고 가야합니다 그런 단점들이 ㅋㅋㅋ

 

그래도 맛난 국수를 먹을 생각에 신이납니다~~한동안 매운걸 잘 안먹었더니 가끔씩 이렇게 땡길땐 먹어줍니다

 

그래야 스트레스를 덜 받거든요~~그~~죠~~~? ㅋㅋ

 

 

 

 

 

한젓가락 떠서~~사진한장 찰칵~~ 폰으로 찍은거라~~ ㅋㅋ

 

언니친구분이 사진찍으라고 도와주셨어요~ ㅋㅋㅋ 

아주 능숙하게 오이와 양파도 같이 올려야 한다고 하면서 ㅋㅋㅋ

 

블로그는 잘 모르셔도~사진찍는건 잘 아시는듯~ ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

작은언니표~~~"막 버무려 비빔국수" ㅋㅋ계란은 없지만 맛은 짱

 

제친구와 언니친구분과~~맛난 비빔냉면을 해먹었습니다~~ 친구는 맵다고 난리 ㅋㅋ

 

 작은언니는 요리를 하구요~~언니친구분은 맛을 조언해주고

 

제 친구는 깔끔한 뒷처리~~전 사진찍기~ ㅎㅎㅎ 아주 찰떡궁합이였습니다~~아주 든든합니다 ㅋㅋ

 

사진을 보니 갑자기 또 먹고싶어지네요~ ㅋㅋ 또 국수사들고 가야하나~~ ^^

 

 

오늘은 아침일찍 일어났더니 몸이 몹시~~피곤하네요~비도 오고~~이놈의 신경통 ㅋㅋㅋㅋ

 

내일도 비가 온다죠~~? 등산~~~ㅠㅠ 완전 망했네요~아들과 약속했는데 지키지못하게됐네요 ㅋ

 

그래도 일기예보가 틀리기를 바래봐야죠~ ㅋㅋ

 

주말 잘 쉬시구요~~~맛난 요리도 해드시고~~편하게 하루 보내세요~~저는 이만물러갑니다 ㅎㅎ