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요리

섬유질 덩어리 들깨를 넣은 무청시래기 볶음




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안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 은이 입니다~~^^

날씨가 추운데 잘 보내고 계신지요~~너무 추워서 그런가 마냥 귀찮기만 하네요 ㅎ

그래도 살고 싶다고 입에 밥은 넣고 사네요. ㅋㅋ

시장에 갔다가 무청시레기가 먹고싶어 사왔습니다. 



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요즘은 이렇게 담아져서 팔더라구요.

양도 생각보다 많구요..반정도만 해먹고 냉동실로 직행~~! ^^

가격은 3.000원 정도 합니다.



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깨끗하긴하지만 서너번 씻어서 먹기 좋게 잘라 줍니다.



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별다른 야채는 넣지 않고  집에 있는 대파,홍고추만 넣기로 했습니다.



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된장1스푼,마늘반스푼,간장1큰술.들깨

양념을 버무려서 들기름 넣고 볶아줍니다



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들기름을 넣고 볶다가 물을 자작하게 넣고  뚜껑을 닫습니다.

쌀뜬물을 넣으면 좋겠지만 미리 밥을 한 상태라 패스 ㅋㅋ



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어느정도 국물이 줄어들면 들깨를 넣고 졸여주면 완성~~!

초간단으로 했네요. ㅋㅋ



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완성됐네요..무청시래기는 뜨거운밥에 먹어도 맛있고 비벼먹어도 맛있어요.

무청시래기 효능은  비타민C도 많고 섬유질도 많고 여러가지 좋은거같아요

혈액순환에도 좋다고 합니다.



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고추장 넣고 비벼먹고 싶었지만 비벼먹지는 않고 갓지은밥에 올려서 먹었어요.

오랜만에 먹어서 그런가 맛있게 먹었습니다.

입춘이 하루 지났네요..그래도 마냥 춥기만 합니다..동파되지않게 물을 틀고 자야겠네요.

얼마전에 동파가 되서 많이 고생줌 했거든요 ㅋ

오늘도 무지 추운데 감기 조심하시구요..따뜻한 하루 보내세요~~^^