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요리

대패삼겹살 제육볶음 내 맘대로 초간단 레시피~~ ^^



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안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 은이 입니다~~ ^^


오늘 아침은 친구집에 가기로 한날~


아침에 일어나니 이렇게 추울줄은 몰랐습니다.


문앞을 나서자마자 느낀건 얼굴이 아프다는거~? 이렁~ ㅋ


얼마나 추웠던지 가기로 했던 약속에 급 후회를~ ㅎㅎ


그래도 약속은 약속이니깐~~빠른 걸음을 재촉하며 친구집으로~~ ^^


추운데 귀찮아서 시켜먹어도 될려만 워낙 친한 친구이다보니 그런거 신경 안쓰고


있는거로 만들어먹는 편입니다.재료를 사가서 해먹기도 하고요


복잡하건 말고 초간단으로~~!^^



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뭘 사서 해먹을까 고민을 하다가 날도 춥고 해서 집에 있는 재료로 점심을 때우기로 ㅋ


친구는 한달 식단표를 만들어먹더라고요. 칭찬합니다 ㅋ


주부들이 이렇게 하면서 까지 살림하기엔 정말 힘든데 말이죠 ^^


제가 간날은 홍합탕,가자미구이 하는 날이였네요.미리 재료를 준비하는 친구라


담날 대패삼겹살까지 준비가 똬~~앗~ ㅋ


친구는 홍합탕을 준비하고 전 대패 삼겹살 제육볶음을 준비~~!



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생삼겹살도 좋지만 대패삼겹살도 맛있더라구요.


간단하게 대패 삼겹살을 볶아먹기로 했습니다..제가 말씀 드렸죠? 초간단 이라고 ㅋㅋ


여러가지 야채는 생략 하겠습니다 ㅋㅋ



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대파채를 썰어줘야해서 좀 넉넉히 준비했습니다. 파채써는 도구가 없어서 직접 ~~ 


칼이 넘넘 안들어서 두배로 힘을~ ㅋㅋ



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대파를 썰다보니 어느새 귀찮아서 어슷썰기하는 저를 봤습니다 ㅎㅎㅎ


그래도 대파의 맛을 알기에 더 열심히 썰어봅니다 ~ ^^


시중에 대파채 팔더라구요 그거 사시면 편할거같아요 ㅋ



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고추가루 3수저,고추장1수저,물엿1,마늘1,매실1,소주2잔,맛술1,간장 반스푼,

참기름1.깨1,후추조금


제 기억에는 이렇습니다 ㅎㅎ



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대패삼겹살을 넣고 썰어놓은 대파 넣고 만들어 놓은 양념장 투하~~!


홍고추 1개를 넣어주었습니다.많이 맵더라고요 



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자작하게 졸여주면 됩니다~~ ^^


갓지은 밥에 먹으면 정말 맛있어요


집밥.백종원 대패삼겹살 두루치기랑 비슷하죠? 맞습니다.


조리법 생략하고 제 맘대로 ㅎㅎ 



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대패 삼겹살 두루치기 완성~~!


홍합국도 끓여 상추에 싸서 맛있게 배부르게 잘 먹었습니다.


물론 맛도 좋지만 누구랑 먹느냐가 더 중요한거 아시죠? ㅎ


상추를 많이 먹어서 그런가 급 졸음이~~친구는 먹고 잠이 들어버렸네요 ㅋㅋ


저도 졸렸지만 꾸욱~참고 폰에 있는 음악을 들으면서 이런생각 저런생각


40분이 지나서 친구를 깨웠습니다.. 놀아달라고 ㅋㅋ 


그렇게 수다를 떨고 어느덧 집에 갈시간 밖이 어떤지 알기때문에 꼼짝 하기 싫었지만 


미련없이 자리를 털고 추운 바람을 이겨내고 집으로 왔습니다. ㅋㅋ


오늘 저녁은 맛있는 "대패 삼겹살 두루치기" 어때요~~? ^^












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