꼬막삶는법 썸네일형 리스트형 ⓒ꼬막무침ⓒ봄철 입맛 없을때 꼬막 무침어때요? (꼬막무침 레시피) (꼬막무침)요즘 마트에 보면 꼬막이 많이 나와있더라구요..kg에 3.000원 씩 판매하고 있더라구요.. 솔직히 꼬막은 손질하기가 힘들어서 별로 하고 싶은 않은 반찬중에 하나인데요..그래서 저두 아주아주 오랜만에 꼬막무침을 한번 해보려고 합니다..너무 오래되서 제대로 될려나 모르겠네요 ^^ 재료 : 꼬막.대파.피망,마늘 양념 : 간장,깨,맛술,참기름 꼬막은 소금에 문질러 주셔서 이물질을 제거 해야해요.. 꼬막을 소금으로 비벼 주신다음 소금물에 꼬막을 2~3시간 정도 담궈주세요..그래도 좀~찝찝하다싶으면 칫솔로 문질러 주세요 ^^ 물이 끓기 시작하면 꼬막을 넣고 2~3 분 끓여주시다가 꼬막이 입을 쩌~억 벌리면 다 익은거에요..^^ 너무 끓이면 꼬막이 질겨지니깐 조심하세요^^ *거품은 꼬~옥~! 걷어주시구욤.. 더보기 이전 1 다음