곤드레밥 만드는법..누구나 집에서도 쉽게 만들어 먹을수 있다~! 곤드레밥 레시피

곤드레밥 만드는법..집에서도 쉽게 만들어 먹을수 있다~! 레시피




곤드레밥~!

며칠동안 왠 비가 그렇게 오던지..아흐 몸이 찌뿌등하고 아주 혼났답니다 ^^

다행이도 모란장날엔 비가 안와서 무지 더웠어요..사람들도 많고

아주 사람냄새가 풀풀 풍깁니당..맛있는것도 많고 강아지들도 많고 좋아요


시장을 구경하다가 곤드레나물이라고 써 있어서 한번 사봤습니당

몇번 곤드레 나물밥을 먹고 그 맛에 반해버려서 3.000원어치 샀습니당.^^

대형마트에도 곤드레밥용이 팔아요..조리법은 똑같고

생 곤드레보다는 좀 못하지만 그래도 먹을만 합니당.^^

가격은 2.700원 정도 하는데 양은 3인분정도 하네요..(우리집 기준 ㅋㅋ)


 재료 : 곤드레 나물.     양념장:부추.들기름.깨

곤드레 나물입니당..실제론 처음 보네요^^

굵은 줄기는 잘라주세요..조금 억센 부분만요...

물이 끓으면 나물을 넣고 데쳐주세요..

나물이 좀 까칠한면이 있더라구요..손 조심해서 다듬어 주셔야 해요

가시에 찔렸는지 알고 깜짝~! 좀 따갑긴 하네요.

삶아진 모습입니다..먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

들기름을 넣고 곤드레나물을 볶아주세요..소금도 조금 넣어주셔요.

전 찰쌀보리밥과 흑미쌀을 넣기때문에 살짝 쌀을 불렸답니당.

밥과 곤드레 나물을 잘 섞이게끔 저어주세요.

취사누르면 밥은 끝~~~!! ㅎㅎ

밥을 되는 동안 양념장을 만들어볼께요..^^(밥 냄새 쥑입니다~! ㅋㅋ)

간장을 붓고 부추를 송송썰어서 넣어주세요..심심하지 않게 고추가루도 넣었어요.

그곳에 깨를 첨부해 주세요^^

 

다 됐네요..^^ 물양을 조금 많이 잡았나봐요..^^ 조금 질긴해요 ㅋㅋ

그래도 아침이라서 그런지 잘 넘어갔습니다. ^^

곤드레나물밥과 된장찌개가 환상궁합인데  전 고추장찌개를 ㅋㅋ

감자넣고 호박넣고 양파넣고 대파넣고 고추장 넣고 보글보글 끓여서 먹었답니당 ^^





양념장을 넣고 비벼봤어요..한순갈 듬뿍 ~! 아~~~~~드셔보세요 ^^

곤드레 나물밥은 아침에 먹어도 자~~~알 넘어가네요 ^^

다음엔 된장찌개를 끓여서 제대로 다시 해먹어봐야겠어요 ^^