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밑반찬

밑반찬으로 든든한 초간단 [진미채 무침] 만들었습니다. 안녕하세요~~"은이가 보는 세상" 입니다~~~ ^^ 아침식사들은 하셨는지요~~? 아침,저녁으로 쌀쌀하니 아침에는 따뜻한 국과 함께 드시면 하루가 따뜻할것같아요. 그래서 저도 아침에 간단하게 어묵국을 끓여먹었습니당~~속이 따뜻하니 좋네요~~ ^^ 오늘 아침밥상에 올린 "진미채무침" 입니다~~~ 진미채볶음도 많지만~~가끔 무침으로 해서 먹어도 맛있더라구요~김치로 해서 먹어도 맛있고요~ ^^ 오늘은 아침에 바빠서리~~무침으로 했습니다~매콤하게 맛있기도 하고 기름에 볶는것보단 괘않을것같아서요 그럼 초간단 " 진미채 무침" 만들어보겠습니당~~휘리리릭~~! ^^ 재료 : 진미채 양념 : 고추장1수저,고추가루2수저,대파 (간장,요리당,들기름약간) ★ 양념장 만들기 ★ 고추장1수저,고추가루2수저,대파 (간장,요리당,들.. 더보기
연근조림.연근조림이 이런 맛이 였어?! 맛 때문에 빵 터져~! 연근조림~! 식당에서 밑반찬으로 연근이 나왔을때 먹어보면 너무 달고 물엿에 범벅이 됐다고 해야하나.. 그래서 그런지 연근은 한번도 해본적이 없어요...^^ 그런데 아들 녀석이 학교 급식때 연근을 먹었는데 너무 맛있다고 또 먹고 싶다고 하더군요. 난 한번도 해본적이 없는데 ...후~~ㅡ.ㅡ 그래도 하나뿐인 자식이 먹고 싶다는데 뭘 못해주리오~ 조금씩 커 갈수록 먹고 싶은게 많아 지나 봅니다 ㅋ 재료 : 연근 450g .해바라기씨 200g 양념 : 간장10큰술.요리당6큰술.올리브유.깨.참기름 1) 팬에 오일을 두르고 연근을 넣고 살짝 볶아준다. 2) 간장.물을 혼합하여 연근에 붓는다.연근이 잠길정도로.. 3) 연근에 간장물이 잘~스며들면 요리당을 넣고 한번 더 졸여준다. 요즘은 잘라진 연근을 판매 하더군요... 더보기
<건새우 볶음> 매콤한 "건새우 고추장볶음"매운맛줌 보실래요? ^^ 매콤한 고추장 건새우 볶음 요즘 반찬 뭐해 드셔요? 뭘 해먹어야 잘 해먹었다고 소문이 날까요? ㅋㅋ 만만하고 쉽게 만들수 있는 건새우 볶음 ^^ 건새우는 신장과 혈액순환을 좋게하고 칼슘. 골다공증.고혈압..등등 좋다고 합니다. 재료 : 건새우 양념 :고추가루.고추장.물엿.간장.깨 마트에서 샀는데 이 건새우는 손질이 되 있더라구요.. 새우머리나 부스러기가 없어서 음식하기가 편하네요..^^ 새우를 볶기전에 양념장을 만들어야겠죠~?! 고추가루.고추장.물엿.간장.깨 를 넣고 저어주세여 고추가루가 청양이라서 좀 매콤하니 맛있네요^^ 새우의 비린내가 날수도 있으니깐 먼저 새우를 한번 볶아주시면 됩니당.. 아까 만들어 놓은 양념장을 넣고 같이 볶아주시면 완성입니다~! 너무도 쉽게 만들수 있는 건새우 볶음..^^ 접시.. 더보기