⊙닭 볶음탕⊙얼큰한 닭볶음탕 술안주..닭도리탕⊙
요즘 날씨가 너무 춥고 황사까지 겹치다 보니 집에서 살림하는 사람들은 정말 끔적도 하기 싫은 날씨인거같아요...늘어나는건 뱃살 뿐이네요 ^^ 하지만 사랑하는 우리 가족들을 위해서 엄마는 용감해야했당.ㅋㅋ 마트에가서 닭한마리 사와서 맛있는 저녁상을 봐야겠어요^^ 요리재료:닭,감자,당근,대파,떡,양파,느타리버섯,쌀뜬물 양념:청양고춧가루1큰술,안매운고추가루2큰술,고추장1큰술,배즙(반개),다진마늘(반술)참기름,소금,후추(약간) 먼저 닭을 깨끗하게 손질을 한 다음에 씻어주세요 전 잡내를 없애기 위해 쌀뜯물에 닭을 20분정도 잠수시켰어요 20분 지난 다음에 닭을 한번 삶아서 누린내를 완전히 제거해주세요 거품이 올라오면 깨끗하게 국자로 떠서 버리시면 됩니다. 닭이 끓는동안 야채를 준비해주세요. 원래는 고구마를 더 좋..
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