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레시피

ⓒ단호박죽ⓒ 초보자가 만든 단호박죽..봄철에 먹어야할 단호박(레시피) 예전부터 아이를 낳고 붓기를 뺀다고 산모들이 꼭 먹어야할 음식중 1위는 단호박이 아닌가싶습니당^^ 요즘 가정에서는 늙은 호박보단 저렴하고 당분이 더 많고 작은 단호박을 더 선호하는거 같아욤 단호박은 그냥 삶아서도 먹고 샐러드나 단호박죽이나 여러가지 요리들을 할수있죠. 전 단호박죽에 도전해 보려합니다 ㅋㅋ 난생 태어나서 처음해보는 호박죽이네여. 단호박은 봄철 눈이 많이 건조해졌을때 눈과 피부를 촉촉하게 하고 비타민과 식유섬유,비만 예방 ,,,뭐 말할것도 없이 아주 좋다고 합니당.~자~요리 고고~~!!^^ 자~호박은 무겁고 껍질이 단단하며 두둘겨 봤을때 빈 소리가 나는게 좋은거에요 2,500원에 구입을 했습니당^^ 호박은 깨끗하게 씻어서 반을 갈라주세요..손을 다칠수 있으니 조심조심~!!^^ 전 하다하다 안.. 더보기
잡채..ⓒ영양가 많은 잡채ⓒ 레시피 "잡채"잔칫날에만 먹는 것으로 알고 있는 "잡채" 야채와 채소가 많이 들어가 있어서 영양가적으로도 만점짜리 음식인거같아요^^ 손이 많이 가는 음식이지만 익숙해지면 괜찮아요.ㅋㅋ 재료 : 당면,시금치,당근,양파,어묵,무순,돼지고기 양념 : 간장,요리당,소금,참기름,깨 파릇파릇 시금치..마트에서 3단에 2천원에 샀어요.ㅋㅋ깨끗하게 다듬어서 데쳐주세요. 살짝 40초? ㅋㅋ물을 꼬옥 짜주세여..너무 짜면 뭉게집니당.ㅋㅋ 마늘과 소금.참기름으로 무쳐주세요. 돼지고기는 간장에 살짝 버무려 주시면 되염 ..아저씨가 생고기를 줘서 넘 부드러웠어요 ㅋㅋ 후라이판에 볶아주세요..마늘과 함께 볶아주니 깔끔한맛 ㅎㅎ 당근,돼지고기,무슨,양파,시금치,어묵 어묵을 볶아주세요..소금 쪼~끔..ㅎㅎ 양파도 볶아주시구요..소금 쪼~끔.. 더보기
표고버섯 된장찌개..밥도둑 된장찌개..(레시피) 된장찌개...된장국 어떤게 더 좋은가요? ^^ 전 찌개가 더 좋던데..밥도둑 된장찌개 표고버섯이 들어가서 향이 더 좋아요..건강에도 좋고 맛도 좋고 1석2조~! 된장을 물에 풀어주세요~된장을 체에 받쳐서 내려도 됩니당.. 된장은 집에서 직접 담그지 못해서 시장에서 아줌마들이 파는 된장을 사다먹는답니다. 슈퍼에 파는것 보다는 훨씬 국물이 훨씬 진하고 맛있네요..^^ 표고버섯.호박..대파.마늘.청양고추 를 먹게 좋게 썰어주세욤 된장푼 국이 끓기 시작하면 썰어놓았던 야채를 넣어주세요..^^ 밥도둑 된장찌개가 안성~! 청양고추를 넣어서 그런지 매콤하고 맛있어요..^^ 두부도 넣었으면 더 좋았을껄..냉장고에 두부가 없쩌욤 ^^ 맛만 좋으면 됐죠 뭐 ㅋㅋ 더보기
수박껍질 버리지마세요..알뜰한 수박무침.수박 김치 만들기(레시피) 수박껍질 무침..수박 김치 여름이 되면 물놀이를 많이 가게 되거나 가정에서나 일등으로 찾게 되는 과일은 수박이 아닌가 싶네요^^ 수박은 왜 비싸면 비쌀수록 맛있을까요?ㅋㅋ 역시 달고 맛있으면 비싼것이겠지요? ^^ 올 여름 들어서 처음으로 수박을 먹었네요..먹고 남은 껍질을 버리기도 했는데.. 음식물 쓰레기 봉투값이 많이 들더라구요. 혹시나 손님들이 왔을때는..그래서 이걸로 무엇을 할까 하다가 뜬금없이 수박무침을 해야겠다 생각이 들었네요.. 어디서 들은건 있어가지고 ㅋㅋ 한번 만들어 볼까나~! ^^ 재료 : 수박.대파 양념 : 고춧가루.소금.액젓(반스푼).참기름.깨 수박 한통에 10.000만원~12.000만원씩 하더라구요..올해는 수박이 너무 맛있더라구요..^^ 수박은 다 먹은 다음에 빨간 부분은 잘라주시.. 더보기
"콩국수" 여름을 시원하게 날려버릴 콩국수..초간단 레시피 콩국수~!! 여름만 되면 찾는 음식중에 하나...(콩국수) 요즘에 날씨가 너무 더워졌어요..더워지니깐 당연히 찬음식이 생각나는법~!^^ 콩은 동맥경화.뇌졸증.노화방지.비만억제.변비예방..에 도움이 되요.. 그러니 자주 드셔요.. 전 콩국수 먹고 3일동안 고생을 해서 절대 먹지 않고 식구들만 먹이기 위해서 만든답니다^^ 건강에 좋은거니까요..콩국수는 다이어트에도 도움이 되니깐요.ㅋㅋ 칼로리가 많이 나간다고 하는데 자장면 보다는 조금 나가니깐 드셔도 됩니다..^^ 재료 : 콩국물.국수.오이.방울토마토삶은계란 양념 : 소금.설탕.깨 두부를 만들어서 파는곳에 가면 콩을 직접 갈아서 판매하고 있어욤~바쁠땐 간편하게 먹는것도 좋죠 뭐..~!^^ 물이 끓기시작하면 면을 넣어주시구욤.. 넘치기 시작하면 찬물을 2번정도.. 더보기
피자..만두피 피자~집에서 저렴한 피자 만들기.술안주(레시피) 비가 오는 날에는 밀가루 음식이 땡기지 않나요? 지짐이나 칼국수 피자나 밀가루 음식말이에요^^전 피자가 먹고 싶어서 간단한 피자를 만들어 먹기로 했답니당.시중에 파는 피자와 크~게 차이는 없어요..맛있어요장점은 냉장고에 있는 야채 아무거나 다~~가능하다는거죠.ㅋㅋ 재료 : 버섯.피망.브로콜리,방울토마토.만두피.피자치즈 양념 : 토마토 소스 버섯.피망.방울토마토.브로콜리를 준비해주세요. 잘게 썰어주세요...이때도 난 몰랐다..새우를 꼬~옥 넣어서 해먹어야지 했는데 깜빡했다..ㅜ.ㅜ건망증이 심해졌다 ㅋㅋ 아쉽지만 걍 먹어야했다 . 만두피에다 썰어놓은 채소를 넣으면 되요..넘넘 간단한 만두피 피자^^담백하게 먹을려고 이건 양념을 넣지 않았답니당^^ 남은 야채를 넣고 한번 볶아주셔요..두가지를 준비해봤어요,,스.. 더보기

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